โมเดลธุรกิจคืออะไร? และช่วยอะไรเจ้าของกิจการอย่างคุณได้บ้าง?

#ยิ่งรู้เร็ว ยิ่งเหนือกว่า#

#เข้าใจข้าศึก รบร้อยครั้งชนะร้อยครั้ง#

#เข้าใจตัวเอง ไม่ต้องไปรบก็ชนะได้!

บทความนี้เขียนขึ้นเพื่อให้คุณไม่ต้องไปรบในสนาม

แต่แค่หันมาเข้าใจธุรกิจคุณเองก็ชนะแล้ว!

เพราะทฤษฎีนี้เราเน้นตัวเราและมันก็ปรับได้ง่ายที่สุดแล้วล่ะ คุณว่ามั้ย?

เอาล่ะ เรามาเข้าเรื่องเพื่อให้ธุรกิจคุณเติบโตกัน

กับคำสองคำที่น้ำจะแชร์ให้คุณเข้าใจง่ายที่สุดพร้อมตัวอย่างจากประสบการณ์จริงๆ

คำแรก “โมเดลธุรกิจ ”

มัน คืออะไร ? และ มันช่วยอะไรเจ้าของกิจการอย่างเราได้บ้าง?

 

โมเดลธุรกิจคือ การทำกิจกรรมที่เรารู้ว่ารายได้มาจากไหนและผู้ชื้อได้อะไร

นั่นหมายความว่า ทุกธุรกิจที่มีรายได้และมีลูกค้ามีโมเดลอยู่แล้ว

เช่น แม่ค้าการขายหมูปิ้ง มีรายได้จากการขายหมูปิ้งและลูกค้ามาซื้อเพราะต้องการความอิ่ม

คำที่สอง “Business Model Canvas หรือ BMC”

คือ การรวบรวมองค์ประกอบที่ทำให้เกิดโมเดลธุรกิจซึ่งมีทั้งหมด 9 ส่วนมาไว้ในกระดาษแผ่นเดียว

 

แล้วทำไมเราถึงต้องเข้าใจ 2 คำนี้

BMC ช่วยอะไรเจ้าของกิจการอย่างเราได้บ้าง?

แน่นอนว่า ทุกธุรกิจมีโมเดลที่เป็นแบบของตัวเองอยู่แล้ว

แต่มีเจ้าของกิจการจำนวนน้อยมากที่จะเห็นภาพรวมของธุรกิจของตัวเองและวิเคราะห์เพื่อนำไปปรับและขยายธุรกิจได้ถูกต้อง และที่น่าสนใจกว่านั้นในโลกของการแข่งขันทางธุรกิจที่สูง

การมองไม่เห็นภาพรวมได้เร็วและปรับตัวช้าอาจทำให้ธุรกิจล้มได้

BMC จึงเป็นเครื่องมือที่ช่วยให้เจ้าของกิจการและเหล่าผู้บริหาร เข้าใจจุดอ่อน และ จุดแข็ง ของธุรกิจตัวเองได้อย่างแม่นยำและรวดเร็วผ่านโมเดลธุรกิจที่มีอยู่แล้ว

แค่ประโยชน์ 2 ข้อแรกเรื่อง

การรู้จุดอ่อนและจุดแข็งก็เกินคุ้มแล้วสำหรับการค้นพบของเจ้าของธุรกิจ

เราลองไปดูเคสตัวอย่าง เรื่องแรก ที่มาจากประสบการณ์การโค้ชด้วย BMC ของน้ำกัน

ว่า การค้นพบแค่เรื่องเล็กๆ สามารถพลิกธุรกิจได้อย่างไร

และแน่นอนว่า คุณก็ทำได้เช่นกัน !

 

*ปล.ในฐานะโค้ชธุรกิจ น้ำมีจรรยาบรรณในการรักษาความลับของเหล่าโค้ชชี่ที่เข้ามาปรึกษา เพราะฉะนั้นเพื่อให้โค้ชชี่ทั้งอดีต ปัจจุบันและ อนาคตสบายใจในการพูดคุยกันต่อไป น้ำขออนุญาติที่จะไม่แจ้งชื่อและแบรนด์ของแต่ละเคส ออกสื่อนะคะ

—————–

#Case1: อยากขายแฟรนไชส์เพิ่มทำไงดี !

 

หลายคนคงอยากขยายธุรกิจด้วยการทำแฟรนไชส์สินะ และหลายท่านที่ทำแฟรนไชส์สำเร็จแล้วก็คงมีเรื่องปวดหัวไม่น้อย มาฟังเจ้าของแฟรนไซส์ขนมกว่า 200 สาขาทั่วประเทศรายนี้ว่าเค้ามีความทุกข์อะไรบ้างกัน

หลังจากดูแผน BMC ที่เค้าทำมาและเราเริ่มคุยกันถึงเป้าหมายและปัญหา ที่เค้าเขียนไว้ก็ชัดเจน ว่าเป้าหมายคือต้องการเพิ่มยอดขายด้วยการขายแฟรนไชส์สาขาใหม่ๆ

เราคงเขียนละเอียดทั้งหมดที่โค้ช 1 ชั่วโมงมาให้ตรงนี้ไม่ได้

เลยขอยกบทสนทนาที่ปรับให้ย่อลงแล้วมาให้อ่านกันนะคะ

 

Owner: ผมทำมา 7 ปีแล้วครับ แต่ 2 ปีหลังการขยายสาขาดูจะลำบากขึ้นเพราะราคาของขึ้นผมก็ต้องขึ้นราคาค่าซื้อแฟรนไชส์ จริงๆ ตอนนี้มีลูกค้าสนใจซื้ออยู่พอควรครับ แต่ติดตรงที่เค้าต้องการการผ่อนจ่าย ผมเคยไปติดต่อกับธนาคารแล้วผลปรากฏว่า ทำยากและต้นทุนสูง ก็เลยไม่ได้ทำครับ อย่างที่ผมเขียนในแผนอ่ะครับว่ามีลูกค้าถามมาทางเพจและเว็บค่อนข้างเยอะแต่ที่ปิดยากคงด้วยเรื่องราคา

 

Namsai: ถ้าบอกแบบนี้ก็แปลว่าคุณมองว่าแฟรนไชส์ของคุณแพงเกินไปจนตลาดรับไม่ได้ งั้นก็น่าจะลดราคานะคะ ?

Owner: ลดกว่านี้ไม่ได้แล้วครับ จริงๆก็พยายามไม่ขึ้นราคามานานแล้ว

Nam: งั้นสิ่งที่ต้องการจริงๆ คือ การเพิ่มแฟรนไชส์ หรือ เพิ่มรายได้คะ?

Owner: อืม …ผมต้องการเพิ่มรายได้ครับ และคิดว่า การเพิ่มแฟรนไชส์เป็นวิธีที่ผมทำได้ดีมาตลอดมาติดตรงช่วงหลังนี้ล่ะครับ

Namsai: รายได้มาจากอะไรบ้างคะ เท่าที่ดูแผน BMC นี่ไม่ได้มีการเก็บค่ารายเดือน รายปี?

Owner:  จริงๆ มีรายได้ต่อเนื่องจากส่วนผสมสูตรพิเศษที่ส่งให้franchisee ใช้ครับจากเริ่มที่เคยขายได้เดือนละ 300 กิโล ตอนนี้จากสาขาที่ขยายไปทำให้เป็น 1,000 กิโลต่อเดือนละครับ

Namsai: ถ้าปรับได้อยากให้ขายได้เดือนละเท่าไรคะ?

(น้ำเปลี่ยนประเด็นที่เค้าอยากเพิ่มรายได้ด้วยการเพิ่มสาขาและทุกข์กับการจัดการด้านการเงินที่ทำไม่ได้ออกไป)

Owner: ถ้าจะได้ดีก็อยากให้ขายได้เดือนละ 2,000-3,000 กิโลเลยครับ!

Nam: ตรงนี้น่าสนใจนะคะ ถ้างั้นเราไปดูยอดขายของแต่ละสาขาแทนดีกว่า ถ้าเพิ่มยอดขายเค้าได้รายได้ก็เพิ่มได้เหมือนกันมั้ยคะ?

Owner: ครับ

Namsai: พอจะมีข้อมูลมั้ยคะว่า สาขาไหนเป็นอย่างไรบ้าง?

Owner: มีไม่ทุกสาขาครับ บางสาขาผมจำไม่ได้

 

Namsai: ปัจจุบันมีการสร้างความสัมพันธ์ กับ franchisee ทั้ง 200 สาขายังไงบ้างคะ?

(น้ำเริ่มไป ดูที่ช่อง CR ในกระดาษ ซึ่งสิ่งที่เขียนไม่ค่อยสนับสนุนการขายเท่าไร)

Owner: ต้องสารภาพว่า จริงๆ  มียอดขายดีอยู่ประมาณ 100 สาขาครับ

และเค้าก็มักจะคิดเคมเปญแปลกๆขึ้นมาเอง บางทีก็ดูไม่ค่อยเข้าท่าเท่าไร

 

Namsai: เคยคิดมั้ยคะ ว่าอะไรทำให้พวกเค้าต้องพยายาม คิดแคมเปญเอง ?

และได้กลับไปดูมั้ยคะ ว่าสาขาที่ขายไม่ค่อยดี เป็นเพราะอะไรบ้าง?

Owner: อืม …

Namsai: งั้นน้ำว่า คุณจะเพิ่มรายได้ได้ทันทีโดยไม่ต้องไปกังวลเรื่องการให้ผ่อนชำระแล้วล่ะ

ขอแค่คุณมีข้อมูลทั้ง  200 สาขาแบบชัดๆ คุณว่างั้นมั้ย?

 

Owner: ….

 

Namsai: แล้วที่เค้าต้องทำแคมเปญแปลกๆเองก็เพราะคุณไม่ได้ช่วยคิดเคมเปญใหม่ๆที่ตามเทรนด์ให้พวกเค้าตรงกัน ในเมื่อของเป็นสินค้าแนวที่คนเบื่อง่ายก็ต้องมีเคมเปญใหม่ๆอยู่เสมอ

ที่franchisee ทำก็เพื่อให้ร้านเค้ายังขายได้เท่านั้นเอง

ถ้ากลับไปดูพวกเค้าบางทีคุณอาจได้ไอเดียเอามาปรับใช้กับสาขาอื่นก็ได้นะ

 

Owner: ขอบคุณครับ ผมจะกลับไปทำฐานข้อมูลลูกค้า franchisee ทั้งหมดของผมครับ

 

คุณอ่านแล้วได้อะไรบ้างสำหรับเคสแรกนี้ ?

สำหรับน้ำ น้ำได้ยินเสียง “อ้อ” ของโค้ชชี่ท่านนี้ที่เพิ่งจะเห็น ‘จุดอ่อน’ ของตัวเองว่าพยายามคิดกังวลอยู่แต่เรื่องการขยายสาขาที่ยิ่งคิดก็ยิ่งหาทางออกไม่ได้ แต่ไม่ได้ลองคิดวิธีอื่นในการเพิ่มรายได้ เช่น การย้อนกลับไปดูแลลูกค้าเดิม ผลก็ทำให้ลูกค้าเดิมเลิกทำบ้าง ยอดขายแย่บ้าง และก็ได้โอกาสในการเสริม ‘จุดแข็ง’ ที่มีแฟรนไชส์หลายสาขาแล้ว

ถ้าเป็นคุณล่ะ คุณเคยทุกข์กับการแก้ปัญหาอย่างหนึ่งอยู่นั่น…

ซึ่งจริงๆแล้วการแก้ปัญหานั้นอาจไม่ได้มีผลต่อธุรกิจคุณมากนักรึเปล่า??

ถ้าคุณแก้ปัญหาไหนไม่ได้…

ให้ หยุด! ….แล้ว มองภาพรวมให้กว้างขึ้น

แล้วถามตัวเองอีกที ว่าคุณต้องการผลลัพธ์อะไรจากการแก้ปัญหานั้น?

การจะได้ผลลัพธ์อย่างนั้นอาจมีอีกหลายวิธีที่คุณทำได้ก็ได้นะ

แค่มองมุมอื่นบ้าง

ย้ำอีกทีว่าคุณไม่ต้องไปรบในสนาม

แต่แค่หันมาเข้าใจธุรกิจคุณเองก็ชนะแล้ว!

และแน่นอนว่า การเขียน Business Model Canvas ร่วมกับการโค้ชธุรกิจช่วยคุณได้เกินคุ้ม

_________________

บทความหน้าพบกับเคสต่อไป

กับปัญหาอีกแบบ ที่พอแก้ปั๊บ ทั้งลดปัญหาแถมเพิ่มรายได้ทันที

มันง่ายขนาดนั้นเลยล่ะ !

สำหรับเคสนี้ใครคิดอย่างไรเขียนมาคุยกันได้นะคะ

ท่านไหนที่สนใจเรื่องการเขียนโมเดลธุรกิจเพื่อปรับธุรกิจให้โตไปอีกขั้น

ดู 2 คอร์สนี้ได้เลยนะคะ 🙂

ติดอาวุธธุรกิจด้วย BMC ใน 7 วัน 

คอร์สออนไลน์ที่คุณสามารถเลือกที่เรียนเองในเวลาไหนเมื่อไรก็ได้!

พลิกธุรกิจด้วย BMC 

คอร์สพิเศษที่เราจะโค้ชรายธุรกิจให้ทุกท่านก่อนเรียนและเรียนกลุ่มเล็กเพื่อแลกเปลี่ยนความเห็นลงลึกถึงกลยุทธ์และแผนที่จะออกไปทำกับธุรกิจจริง พร้อมการติดตามผลหลังเรียนจบแล้วต่อเนื่อง!

 

ท่านที่มีคำถามก็ทักกันได้ที่ Line: @bmcthai
แอดไลน์เพื่อรับมุมมองใหม่ๆ เพื่อธุรกิจคุณ

 

#namsai.bmc

2017.04.19

 

Posted in: